Chile pasilla. Aunque pica un poco más, su nivel sigue siendo moderado, además de aportar profundidad a las salsas. El Chile ...
Por qué no pruebas con chile ancho? No lo confundas con el mulato, pues de acuerdo al Diccionario Gastronómico de Larousse, aunque se ven parecidos, sí son diferentes. El ancho es color rojo y ...
LA NUEVA TEMPORADA DE Recomiendo Chile nos invita a descubrir los sabores del desierto. El chef Alonso Barraza recorrerá Pica y sus alrededores donde se da una variedad exquisita de frutas durante ...