Rata-rata paling banyak menghidangkan sup sirip ikan hiu. Bahkan, harganya pun mencapai harga yang tinggi. Jika ditelisik dari segi kandungan gizi, ternyata daging ikan hiu berbahaya untuk dikonsumsi.
Selain tape, keju, maupun tempe, ikan juga menjadi salah satu makanan yang dapat diolah dengan cara fermentasi. Di Islandia, terdapat hidangan yang menggunakan daging ikan hiu yang difermentasi dan ...
Erikar mengatakan, sampai sekarang masih banyak anggapan salah dalam masyarakat yang menilai bahwa produk hiu dapat menyehatkan tubuh karena mengandung protein yang tinggi dan kolagen yang dapat ...
Bangka Belitung - Berbagai jenis ikan hiu masih menjadi target tangkapan nelayan di Bangka Belitung (Babel). Hiu diambil sirip atau dagingnya karena nilai jual tinggi. Para nelayan membawa ikan hiu ke ...
Sayangnya, di beberapa tempat ikan ini dijadikan sebagai target komersil. Di Hongkong, hiu paus menjadi komoditi untuk diambil daging dan siripnya sebagai bahan sup yang dipercaya berkhasiat.
menipisnya stok ikan pokok yang diambil secara masif oleh kapal pukat industri asing telah menyebabkan nelayan dan masyarakat pesisir Kongo semakin bergantung pada daging hiu sebagai sumber makanan.
GridHEALTH.id - Daging merah sering dianggap sebagai sumber kolesterol yang perlu diawasi jumlah konsumsinya. Terutama bagi yang sedang berusaha menstabilkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga ...
Di Indonesia olahan hewan mungkin tidak terlalu beragam, hanya ayam, sapi, atau kambing. Namun di negara lain tidak demikian.
TEMPO.CO, Jakarta - Kasus serangan ikan hiu di dunia, dan kematian yang disebabkannya, meningkat pada 2023. Di antara sebaran kasusnya, Australia memberikan angka kasus kematiannya yang tertinggi dan ...
Hakarl terbuat dari fermentasi daging hiu Greenland. Dikutip dari Atlas Obscura, fermentasi daging hiu ini memiliki aroma tidak sedap yang sangat kuat. Pasalnya, daging fermentasi hiu ini berbau ...
Keterangan gambar, Hiu paus di Teluk Cendrawasih memangsa ikan dari jalan nelayan setempat. 17 Juli 2012 Para pegiat lingkungan di Indonesia menemukan cara murah untuk memasang alat pelacak (tag ...
Ikan purba yang dinamakan Ghost Shark atau Hiu Hantu itu dikatakan punya hubungan erat dengan hiu dan pari. Dikutip Live Science, Sabtu (23/3/2024), Hiu Hantu itu masuk klasifikasi ikan ikan bertulang ...