Das Problem: Sobald die Pflanze im Heu getrocknet oder zu Silage verarbeitet wird, verliere sie ihre Bitterstoffe, nicht aber das Gift, so Ingrid Bär, Leiterin des Amtes für Ernährung ...
Safrol war in Tierversuchen krebserzeugend. Das Gift Myristicin kann bei Erwachsenen in Dosen ab vier Gramm zu Kopfschmerzen, Schwindel, Rauschzuständen, aber auch Leberschäden führen.