Mengutip hallo.palembang.go.id, martabak HAR berisikan telur ayam atau bebek dan berkuah kari dengan campuran kentang, ditambah kuah cuka, dan irisan cabai rawit. Ukuran satu porsi martabak ini cukup ...
Salah satu hal yang membuat Martabak HAR begitu istimewa adalah kuah kari khasnya yang memiliki cita rasa unik. Kuah kari ini dibuat berdasarkan resep turun temurun dan menjadi ciri khas Martabak HAR.
Pindang disajikan lengkap dengan kuah berempah. Meski sederhana, Anda memerlukan bumbu dasar yang terbuat dari serai, kunyit, lengkuas, cabai, dan asam kandis. Berikutnya adalah martabak HAR.