Catalina Ospina, ingeniera química y egresada del Magíster en Nutrición y Alimentos del INTA, publicó en la revista Food Research International un estudio que revaloriza los residuos de la murtilla, ...
de Economía Agraria de nuestra Facultad, dictó la conferencia: "Cadena del Valor en el negocio de la Murtilla". Productos derivados de la Murta Dr. Marcos Mora junto a; Rodrigo Vega, director de ...