Tóp mỡ có thể chế biến nhiều món ngon như xào cùng dưa chua, chưng cà chua, tôm rang, cơm rang... Theo khuyến nghị của Viện ...

Những món ăn dân dã truyền thống dễ chiều vị giác ngày chớm đông như sườn xào chua ngọt, dưa xào tóp mỡ, đậu rán nóng hổi ...

Gọi là bún sung nhưng thực ra là bún riêu cua tóp mỡ ăn kèm sung muối. Một bát bún đầy đặn, bắt mắt có giá 10 nghìn đồng.