电子舌技术 - 百度百科
电子舌是一种利用低选择性、非特异性、交互敏感的多传感阵列为基础，感测未知液体样品的整体特征响应信号，应用 化学计量学 方法，对样品进行模式识别和定性定量分析的检测技术。
电子舌—新时代的滋味鉴定师 - webiolotech.com
2024年5月16日 · 电子舌，这一智能味觉仿生系统，模拟人类的味觉感官，通过多传感器阵列感知样品的整体特征响应信号，运用化学计量学方法，对样品进行模式识别和定性定量分析。
本文阐述了电子舌的研究进展，并对关键技术进行了 分析，包括传感器表面修饰技术、复活技术、数据分析技 术、决策技术等等。
Alpha MOS, 电子感官专家，在设计、开发及生产用于嗅觉、味觉和视觉（颜色和形状）分析的电子感官仪器上 一直处于世界领先地位。 为满足各大行业需求，Alpha MOS提供可靠迅速的解决方案来控制产品的感官质量，优
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电子舌技术的原理及在中药领域的应用
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摘 要: 随着嗅觉与味觉传感器技术的发展, 电子鼻与电子舌技术在食品检测中得到了不断研究与应用。 电子鼻由气敏传 感器、信号处理和模式识别系统等功能器件组成。电子舌是用类脂膜作为味觉传感器, 以类似人的味觉感受方式检测味觉
电子舌技术背景与研究进展-【维普期刊官网】- 中文期刊服务平台
摘要 介绍了电子舌的概念、基本结构及其发展历史,重点讨论了电子舌系统的技术背景。电子舌通常由三大部分组成,一是传感器阵列,包括PVC薄膜传感器阵列、Langmuir-Blodgett修饰膜传感器阵列、硫属玻璃传感器阵列等;二是...
电子舌 - 《中国大百科全书》第三版网络版
2022年12月30日 · 模拟生物体的味觉感官功能的电子（或光学）仪器。是人工制作的味觉系统。又称人工舌、仿生舌或（离体、在体）生物电子舌等。
电子舌技术背景与研究进展-食品科学与资源挖掘全国重点实验室
介绍了电子舌的概念、基本结构及其发展历史,重点讨论了电子舌系统的技术背景。电子舌通常由三大部分组成,一是传感器阵列,包括PVC薄膜传感器阵列、Langmuir-Blodgett修饰膜传感器阵列、硫属玻璃传感器阵列等;二是模式识别方法,如主成分分析法、人工神经网络法 ...
电子舌:技术背景与研究进展 - 百度学术
本文介绍了电子舌的概念、基本结构及其发展历史,讨论了电子舌系统技术背景.电子舌通常由三大部分组成,一是传感器阵列,包括PVC薄膜传感器阵列、LangmuirBlodgett修饰膜传感器阵列、硫属玻璃传感器阵列等;二是模式识别方法,如主成分分析法、人工神经网络法、偏 ...
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