2024年4月15日 · 美国北卡罗来纳医科大学研究人员揭开了tas2r14苦味受体的详细蛋白质结构,还发现了苦味分子如何与tas2r14结合并且激活受体。 这些信息对于发现和设计可直接调节味觉 …
2022年9月16日 · 在马钱子碱激活人源苦味受体tas2r46的结构基础研究中取得重大原创性突破,在国际上首次揭开了苦味受体的“神秘面纱”。
来自中国上海科技大学和中国科学院昆明植物研究所的科研人员,首次绘制出人类味觉受体tas2r46的三维结构图,为进一步探索其他苦味受体及其应用铺平道路,也为人们理解苦味感 …
2022年9月17日 · 9月16日,上海科技大学刘志杰和华甜联合研究团队在《科学》 (Science)期刊发表研究长文,在马钱子碱激活人源苦味受体TAS2R46的结构基础研究中取得重大原创性突 …
2019年3月25日 · 近日,浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室 在 对与味蕾结构相似的肠道簇细胞的最新研究中, 发现了 该细胞表达的苦味受体及其信号通路在检测线虫寄生虫旋毛虫感 …
2022年9月16日 · 今天,上海科技大学刘志杰和华甜联合研究团队在国际顶尖学术期刊《科学》(Science)上发表最新成果:在马钱子碱激活人源苦味受体TAS2R46的结构基础研究中取得 …
2022年9月17日 · 昨天,上海科技大学刘志杰和华甜联合研究团队在国际顶尖学术期刊《科学》上发表最新成果:在马钱子碱激活人源苦味受体tas2r46的结构基础研究中取得重大原创性突 …
2022年12月3日 · 18世纪下半叶,英国人p·沃尔夫用浓硫酸、浓硝酸处理苯酚发明了三硝基苯酚(苦味酸)炸药,后来意大利化学家a·索布雷又发明了硝化甘油。炸药的出现,给当时的工业 …
2015年8月15日 · 日本希望购买这种火药,但因为价格问题没谈拢。于是日本授命工程师下濑雅允着手研究苦味酸,终于在1891年配置出了“下濑火药”。苦味酸炸药不稳定,欧洲军队未在海军 …
2022年9月17日 · 此次,刘志杰和华甜研究团队把研究目标聚焦于苦味受体tas2r46,它是一个广谱类苦味感知受体,可以识别多种不同结构类型的苦味分子,包括马钱子 ...