【揭秘】阿拉斯加五种野生鲑鱼（三文鱼）大盘点及分布区域
2018年8月18日 · 银鲑Oncorhynchus kisutch，英文名Coho/Silver Salmon，背部及尾巴上叶有斑点，体型中等，在五种太平洋鲑鱼里仅次于王鲑，平均体重12磅（5.4kg），长25-35英寸（63-89cm）。 产卵期的银鲑. 银鲑鱼肉颜色近橙红色，口感细腻，肉质紧实，脂肪含量低于王鲑和红鲑。
鮭魚 - 维基百科，自由的百科全书
鲑鱼（英語： salmon ），亦音译为三文鱼（粤语发音），是对渔业有很高商业价值的数种鲑形目 鮭科 鲑亚科（Salmoninae）的广盐性 輻鰭魚的通稱，其中主要指栖息于北太平洋海域的六种太平洋鲑（钩吻鲑属的狗鲑、帝王鲑、红鲑、粉红鲑、银鲑和樱鳟/马苏鲑）和 ...
不只是你吃不到红鲑鱼，在阿拉斯加的大多数流域，它们也几乎消 …
2018年9月7日 · 总体而言，得益于今年夏天在阿拉斯加西南部的布里斯托尔港 （世界上最大的野生红鲑鱼渔场） 创纪录的捕捞量，7 月下旬阿拉斯加的商业红鲑鱼捕捞量略高于近五年的平均水平。不过，该渔场远离阿拉斯加州的人口聚居地，其大部分捕捞的红鲑鱼都运到 ...
阿拉斯加的鲑鱼回流，才是自然界最真实的生存较量！
2017年3月28日 · 在阿拉斯加，只有每年的6、7、8月份，这里才会上演阿拉斯加棕熊与鲑鱼的“生存较量”，鱼看似是弱的那方，但想要捕捉到鲑鱼（即三文鱼），阿拉斯加棕熊不止要靠过硬的捕鱼技术，有时候运气也不可缺少。
阿拉斯加美食指南：去阿拉斯加滑雪、泡温泉，还要吃这些美食
2022年8月17日 · 在阿拉斯加几乎所有菜单上都能找到新鲜捕捞的鲑鱼。 阿拉斯加主要有五种不同类型的鲑鱼：红鲑、银鲑、大鳞鲑鱼、狗鲑、驼背鲑鱼等。 野生鲑鱼幼年生活在河流里，成年后出海生活，因此它们通常体型较大。
红鲑鱼 - 百度百科
阿拉斯加以外的红鲑捕捞只见于华盛顿州内海水域，当地渔民中途拦截游往加拿大不列颠哥伦比亚福雷泽河（Fraser River）的鲑鱼。 红鲑几乎整个夏季均可捕捞。
阿拉斯加Chinook and Chum Salmon下降的背后是什么？ - 知乎
2023年5月1日 · 阿拉斯加渔业科学中心的遗传学项目正在探索如何帮助渔业避免捕捞特定种群的鲑鱼，方法是通过综合分析，结合大型数据集来预测特定种群的分布。 此外，遗传学实验室已经将三文鱼的分析时间减少了近一年，奇努克三文鱼也将如此。
鲑 鱼 类 | 美国阿拉斯加海产市场协会
美国阿拉斯加红鲑是阿拉斯加鲑鱼中产量第二大的品种。大多数红鲑出口到日本，因其独特的深红肉色而收到广泛的赞誉。如今，已有更多的红鲑出口到欧洲，美国本土市场对于红鲑品质的认识也逐步提高。
鲑 鱼 类 | 美国阿拉斯加海产市场协会
美国阿拉斯加王鲑在大小、口味、肉质和颜色方面值得拥有一流的地位和昂贵的价格。它是体型最大的阿拉斯加鲑鱼，平均大于20磅，也是阿拉斯加产量最少的鲑鱼，它在各种高档餐厅很受欢迎。
鲑 鱼 类 | 美国阿拉斯加海产市场协会
美国阿拉斯加银鲑在各种菜肴中经常使用; 是体型位居第二位的阿拉斯加鲑鱼。和其他品种相比，银鲑色泽更为均匀，肉质更为紧密，其鱼排和鱼片都是上佳选择。