Deep Fried Chicken Leg Quarters Recipe

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时长
全部短(小于 5 分钟)中(5-20 分钟)长(大于 20 分钟)
日期
全部过去 24 小时过去一周过去一个月去年
清晰度
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Its so good!!!!! Ingredients below! 6lb of chicken leg quarters 1 tbsp of coarsw kosher salt mixed with 1.5tsp of brown sugar and black pepper to taste 2 tbsp olive oil Fresh herbs 2/3 cup dry white wine 3/4 cup of chicken stock Strain the juices once cooked (you should have about 2 cups) separate the fat from the stock, use 2 tbsp of the fat with 2 tbsp of flour to make a roux and pour all the juices in and cook until thickened and finish with some parsley!

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